山陰地方(京都府北部・兵庫県北部・鳥取県・島根県・山口県北部の日本海側)は浜田にある自社工場で手造り製造しております。

商品名 おつまみしじみ 名称 海産物加工品 原材料名 しじみむき身(中国産)、醤油、砂糖、醗酵調味液、生姜、醸造酢、酵母エキス、風味調味料/甘味料(ソルビトール、甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 50g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

開封後はお早めにお召し上がり下さい。

製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま召し上がれます。

薄味なのでスープや炊き込みご飯などにも、お使い頂けます。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

メール便:常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。

⇒  クリック旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量349kcal たんぱく質37.5g 脂質5.0g 炭水化物38.4g 食塩相当量5.8g ※この表示値は、目安です。

そのまま食べられる 【50g前後】 佃煮に炊いて、乾燥しました。

乾燥させるために火を使っているので、 少し黒っぽく仕上がっています。

【しじみ(シジミ、蜆)】 シジミは「縮み」の意味だそうです。

貝の模様が縮んでいるように見えることから、「ちぢみ」⇒「しじみ」になったとか。

「シジミの味噌汁は、お酒を飲んだ翌朝に良い」 といわれていて、、お酒を飲んだ翌日の朝に味噌汁にして食べる方、多いのでは? 旬は「寒シジミ」と言われる冬と、「土用シジミ」と言われる夏になります。

▼簡易袋入りです▼ ●そのままで、酒のつまみに ●薄味だから、お料理にも 【炊き込み御飯】 米3合をいつもの水加減で用意し、醤油大さじ2杯、酒少々、おつまみしじみ45gを入れて炊きます。

お好みに応じて、人参やごぼう、しょうがなどを入れますと、一層美味しくいただけます。

焼き飯、味噌汁、スープ、酢の物にもど〜ぞ! ●スタッフの味見しました談やや甘めで、噛んでるとジンワリと味が出てきて、生姜の風味もしてきます。

スルメのようにカラカラに乾燥している訳ではなく、ソフトな食感。

味見に少しいただいて、男性スタッフにも「(味見に)食します?」と分けると、「あ、美味しい。

ビール欲しいかも」との応え。

うん、『おつまみ』ですもん。

ビール欲しくなりますよ。

私は飲めないのでお茶請けなんですけどね。

(^m^)ゴチ♪

佃煮に炊いて、乾燥しました。

乾燥させるために火を使っているので、少し黒っぽく仕上がっています。

カラカラに乾燥して硬い訳ではなく、ソフトな食感になっています。

※中国産の生・冷凍しじみを当店にて加工・調理したのもです。

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ショップ 山陰海の幸 いそはま本舗
税込価格 480円
hidetaka